Alıç Sirkesi Organik 250 ml Hünnap

Alıç ağacı 2 ile 10 metre arasında olabilen ilkbahar aylarında çiçek açan, olgunlaşan meyveleri kırmızı renkte olup fenolik bileşenler açısından oldukça zengin bir meyvedir. Sivas ve yöresinde oldukça yoğun olarak yetişmektedir.

Geleneksel sirke yapım yöntemleri esasına göre üretilip minimum 9 -12 aylık süreçte fermente edilen sirkelerdir. Üretimde pastörize ve filtre işlemleri kullanılmadığından, doğal yapısından dolayı ürün kullanım süresi içinde dahi fermantasyon süreci devam eder.

Organik Alıç Sirkesinin farkı; geleneksel yöntemde asetik asit oluşumu doğal reaksiyonlar sonucu oluşurken, hızlı yöntemde asetik asit ve su istenilen oranda karıştırılarak istenilen pH ‘a (ekşilik) ayarlanır.

Organik üretim koşullarında yetiştirilen alıç meyvelerinden yapılmış Alıç sirkesidir.

Ürünlerimizde kıvam arttırıcı, koruyucu, renklendirici ve katkı maddesi bulunmamaktadır.

Nasıl Kullanılır?

1 çay bardağı suya 1 tatlı kaşığı ka Devamını Göster